V prihajajočih dveh tednih se moram posvetiti izdelavi adventnih koledarjev, za to bo tedenska ponudba številčno malo bolj skromna, na pošto grem predvidoma v petek. Ta teden bodo tako na voljo:
Veganski pralineji
Pistacijin marcipan (pistacija, mandlji, sladkor, glukozni sirup, invertni sladkor, rožna voda, bučno olje; 70% čokolada)
Pasijonka (54.5% čokolada, pasijonkina kuvertura*, kokosova smetana, pasijonkini hrustljavčki**)
Slana kokosova karamela (Karamela: sladkor, glukozni sirup, kokosovo mleko, 70% čokolada, solni cvet
?vinski žele bonboni v čokoladi (rdeče vino*, sladkor, jabolčni pektin)
*za vino nisem 100%, da je vegansko, odločitev če jih bi probali prepuščam vam :)
Ostali pralineji
Malina ganache (temna čokolada, maline, sladkor, smetana, oblečene v mlečno čokolado, posute z malinovimi hrustljavčki)
Alme (pistacijin marcipan-glej zgoraj, lešnik-mlečna čokolada gianduja, ruby čokolada, pistacija, malinovi hrustljavčki)
Čisto res zadnja runda zizik (kostanjev pire, mlečna čokolada, smetana, whiskey, bela čokolada, ruby) *nekaj mi jih je ostalo od prejšnjega tedna
PBJ (nougat iz arašidov -beljaki, sladkor, glukozni sirup, arašadi; jagodni pate de fruit -jagode,sladkor, pektin,citronska kislina; mlečna čokolada)
Vroče čokoladice (marshmallow – beljak, sladkor, glukozni sirup, želatina, tonka sladkor, ganache iz mlečne čokolade -čokolada, smetana, vanilijeva pasta; oblečene v 54.5% čokolado)
Ruby gianduja (ruby, mleti praženi lešniki, oblečena v belo čokolado)
slika prejšnjega tedna <3
